啤酒鉴赏手册PDF

啤酒鉴赏手册PDF

日期:2013-04-27大小:8.92MB 分类:时尚生活语言:简体中文

软件简介

从琥珀色的美式爱尔啤酒到浓烈的爱尔兰巴克黑啤,从巴伐利亚的金色小麦啤酒到厚泽的英国苦啤酒,啤酒往往是一切美食爱好者热衷的佐餐饮料。《啤酒鉴赏手册》正是一本为当今众多啤酒爱好者提供的完全指南。
  本权威手册既展示了诱人的啤酒酿造过程,又介绍了世界上*的125家啤酒厂。其中每一丰富的档案中不仅包含啤酒厂的历史及其产品,更妙的是还有这些啤酒所相配的食物和行家的排名考评。附录中还包含一些有用的参见条目,如按风格和类型排列的啤酒品牌等。此外,本书作者斯蒂芬·斯奈德还向我们描绘了一些啤酒的历史,详述了世界上各种风格的啤酒类型及主要种类的技术参数。本书在啤酒购买、贮藏和品尝等方面均给予了专家的建议。
  丰富的资料、巧妙的编排和漂亮的图例,无疑使本书成为当今啤酒爱好人士不可或缺的指南手册。

 

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